Ang stem at leaf winnowing machine ay angkop para sa mga dehydrated na gulay, dahon ng tsaa, tuyong pagkain sa pagtanggal ng dayuhang katawan, gamit ang tiyak na pagpili ng gravity, dami ng supply, regulasyon ng hangin at iba pang paraan.Maaari nitong alisin ang mabigat na dayuhang katawan sa tapos na produkto, tulad ng: bato, buhangin, metal;Banayad na dayuhang katawan, tulad ng: papel, buhok, sup, plastik, sutla na koton.